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Goulash & Langosh Bar
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La terraza de Mama Paprika bajo el toldo rojo al anochecer

Duna utca 1 · junto al Danubio

Authentic Mama Paprika Restaurant A la manera de Mama.

La pequeña cocina donde Duna utca se encuentra con el río: pimentón en todo, raciones como en casa y una terraza frente al Danubio, el castillo de Buda, la colina Gellért y el puente de Isabel.

Abierto todos los días

4,85.000+ reseñas

1 Duna utca, 1056 Budapest
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Por qué Mama Paprika

La cocina donde todos son nietos.

En Duna utca 1 cocinamos como una abuela: recetas familiares, pimentón a manos llenas y nadie se levanta de esta mesa con hambre.

  1. Una olla, un fuego

    Toda cocina familiar empieza igual: un caldero sobre el fuego, una cuchara de madera y un poco más de pimentón del que pide la receta. La nuestra también empezó así.

  2. Aprendido junto a los fogones

    Las recetas pasaron de generación en generación junto a los fogones: de pie, mirando cocinar a una abuela y probando de la cuchara de madera. Nadie la vio medir jamás.

  3. Con el sello de la familia

    Dos platos familiares se volvieron tan nuestros que necesitaban nombres propios: Bribacsa® y Briboka®. No los encontrarás en ningún otro sitio.

Manteles de cuadros en la terraza de Mama Paprika bajo las luces del toldo
Sopa Bribacsa en una olla roja de lunares
Ilustración: una caja de madera para fichas de recetas, con fichas, un recipiente rojo esmaltado y una cuchara de madera

Reglas de la casa

Las notas de Mama.

Nada importante de esta cocina se escribió nunca a máquina. Las reglas que cuentan caben en una pequeña tarjeta, escritas como las escribiría Mama: breves, cariñosas y sin discusión.

Mama dice · n.º 1Aparta la olla del fuego antes de añadir el pimentón. Dulce, nunca amargo.

Mama dice · n.º 2Un lángos no espera a nadie. Cómelo caliente y con las dos manos.

Mama dice · n.º 3Un plato vacío es una pregunta. La respuesta es repetir.

Con cariño y pimentón extra, Mama

Lávate las manos, la cena está lista.

Visita Mama Paprika

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Dirección

Authentic Mama Paprika Restaurant

1 Duna utca, 1056 Budapest

Reservar una mesaVer cómo llegar+36 70 621 0563

Horario

Abierto todos los días

Horario por día
lunes12:00-23:55
martes12:00-23:55
miércoles12:00-23:55
jueves12:00-23:55
viernes12:00-23:55
sábado12:00-23:55
domingo11:30-23:55

Conviene saberlo

  • Puedes venir sin reserva. Entra y siéntate, o reserva una mesa online.
  • Los grupos de hasta 100 personas pueden sentarse juntos. Para un grupo grande, reserva online con antelación o llámanos.
  • Se añade un 15% de servicio a la cuenta. Aceptamos tarjeta.
  • Las mascotas son bienvenidas. Trae la tuya y ponte cómodo.

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