En plena Vörösmarty tér
Mama's & Papa's En la plaza.
La mesa familiar en plena Vörösmarty tér: 200 plazas dentro, 400 en la terraza y raciones pensadas para compartir.
4 Vörösmarty tér, 1051 BudapestVer el menú completoVen cuando quieras o reserva una mesa.
GoulashSopa goulash de ternera6.990 Ft
LángosLangosh de queso trapense y nata agria5.490 Ft
Bribacsa®Sopa Bribacsa® de ternera9.990 FtBriboka®Paprikash Briboka® de ternera12.990 FtHúngaro«Mac & Cheese»6 platos
Pimentón molido, cebolla, galuska tradicional, queso especial al pimentón, ajo, salsa de pimentón rojo. Cada uno normal o picante.
- Galuska «Huncut» de ternera13.490 Ft
- Galuska «Huncut» de ternera con trufa14.490 Ft
- Galuska «Huncut» de pollo11.490 Ft
- Galuska «Huncut» de pollo con trufa12.490 Ft
- Galuska «Huncut» con champiñones9.490 Ft
- Galuska «Huncut» de champiñones con trufa10.490 Ft
Este mesOferta del mes2 platos
Guarnición no incluida.
- Costillas BBQ gigantes11.890 Ft+ Crema de autor del chef
- Costillas BBQ gigantes12.990 Ft+ Crema de pimentón picante y queso especial picante al pimentón
Para empezarSopas6 platos
+ Pan de masa madre Lipóti tradicional 1.290 Ft
- Sopa de pollo con pimentón rojo5.990 FtPechuga de pollo, pimentón rojo, cebolla, guisantes, nabo, zanahorias, ajo
- Sopa goulash de ternera6.990 Ft
- Sopa goulash de pollo5.990 Ft
- Sopa goulash5.490 Ft
- Sopa de guisantes con galuska4.990 Ft
- Goulash de ternera Borcsa7.990 FtTernera y nata agria
Receta familiarSopa Bribacsa®4 platos
Pimentón rojo, galuska tradicional, guisantes, zanahoria, raíz de perejil, colinabo, apio, ajo, cebolla. + Pan 1.290 Ft · Crema de autor del chef 1.290 Ft
- Sopa Bribacsa® de ternera9.990 Ft
- Sopa Bribacsa® de pollo8.990 Ft
- Sopa Bribacsa® de champiñones7.990 Ft
- Sopa Bribacsa® de verduras7.990 Ft
PicantePaprikash Briboka®3 platos
Con nata agria al pimentón y galuska.
- Paprikash Briboka® de ternera13.990 Ft
- Paprikash Briboka® de pollo12.490 Ft
- Paprikash Briboka® vegetariano12.490 Ft
PremiumBriboka® especial4 platos
- Paprikash Briboka® de ternera12.990 FtCon nata agria y galuska
- Paprikash Briboka® de pollo11.990 FtCon nata agria y galuska
- Paprikash Briboka® de ternera con trufa16.990 FtCon nata agria. Sin trufa 14.990 Ft
- Paprikash Briboka® de pollo con trufa16.490 FtCon nata agria y galuska. Sin trufa 14.490 Ft
TrufaTrufa5 platos
- Paprikash de ternera con trufa13.990 FtCon galuska y nata agria
- Paprikash de pollo con trufa12.490 FtCon galuska y nata agria
- Paprikash de champiñones con trufa11.490 FtCon galuska y nata agria
- Langosh con trufa, queso al pimentón y nata agria8.490 Ft
- Langosh de paprikash de ternera con trufa8.990 FtCon nata agria
PrincipalesPlato principal15 platos
- Paprikash de champiñones tradicional7.990 FtCon galuska
- Paprikash de ternera tradicional9.990 FtCon galuska
- Paprikash de pollo tradicional8.990 FtCon galuska
- BriChicken con queso especial al pimentón9.490 FtSalsa de pimentón rojo, cebolla, pollo, galuska, nata agria, queso especial al pimentón
- Salchicha a la parrilla con salsa de mostaza casera6.990 Ft
- Lecsó fresco tradicional (solo)4.690 Ft
- Lecsó fresco con salchicha5.690 Ft
- Lecsó fresco con huevo5.690 Ft
- Lecsó fresco con salchicha y huevo7.990 Ft
- Escalope de la abuela7.990 FtGuarnición no incluida
- Escalope de la abuela con queso al pimentón y nata agria9.990 FtNormal o picante. Guarnición no incluida
- Plato de gyros (pollo)9.990 Ft
- Camembert frito y nuggets de pollo6.990 FtGuarnición no incluida
- Paprikash Briboka® de ternera sencillo10.990 FtCon galuska tradicional
- Paprikash Briboka® de ternera sencillo con queso11.990 FtCon galuska tradicional y queso especial al pimentón
EspecialidadLangosh de queso al pimentón8 platos
A elección normal o picante. Extra: queso trapense 890 Ft · mozzarella 890 Ft · cebolla 690 Ft · ajo 690 Ft · queso al pimentón 1.690 Ft · queso al pimentón picante 1.690 Ft
- Langosh de bacon con queso especial al pimentón7.490 Ft
- Langosh boloñesa con queso especial al pimentón6.490 Ft
- Langosh carnívoro con queso especial al pimentón7.490 Ft
- Langosh de queso y nata agria con queso especial al pimentón6.490 Ft
- Langosh con salchicha de Gyula y queso especial al pimentón6.490 Ft
- Langosh de queso al pimentón y nata agria al pimentón6.990 FtCon queso especial picante al pimentón
- Langosh de bacon7.490 FtAjo, bacon, queso especial picante al pimentón
- Langosh carnívoro7.990 FtSalami, jamón, bacon, jamón ahumado, salchicha, queso especial picante al pimentón
LangoshLangosh12 platos
Extra: queso trapense 890 Ft · mozzarella 890 Ft · cebolla 690 Ft · ajo 690 Ft · queso al pimentón 1.690 Ft · queso al pimentón picante 1.690 Ft
- Langosh sencillo3.990 FtAjo, sal
- Langosh de queso trapense y nata agria5.490 Ft
- Langosh carnívoro6.590 FtNata agria, ajo, salami, jamón, bacon, jamón ahumado, queso trapense
- Langosh boloñesa5.990 FtRagú boloñesa, queso trapense
- Langosh de paprikash de pollo6.590 Ft
- Langosh de paprikash de ternera7.990 Ft
- Langosh de bacon6.490 FtNata agria, ajo, bacon, queso trapense
- Langosh con salchicha de Gyula6.490 FtNata agria, ajo, salchicha de Gyula, queso trapense
- Langosh de gyros8.490 Ft
- Langosh «Margherita»5.990 FtOliva, queso al pimentón, mozzarella, tomate
- Langosh tres quesos6.990 FtTrapense, queso especial al pimentón, mozzarella
- Langosh Polo7.490 FtTomate, pollo, mozzarella, queso especial al pimentón
Para acompañarGuarnición2 platos
- Patatas fritas supercrujientes2.990 Ft
- Patatas fritas supercrujientes con queso especial al pimentón4.490 FtNormal o picante
FrescoEnsaladas3 platos
- Ensalada verde mixta3.990 Ft
- Ensalada César Tarjáni4.990 FtCon pechuga de pollo a la parrilla 6.990 · Con gambas 8.990
- Ensalada griega4.490 Ft
EncurtidosEncurtidos4 platos
- Ensalada de pepino1.990 Ft
- Pepinillos en vinagre1.990 Ft
- Encurtidos variados1.990 Ft
- Ensalada de pepino con nata agria2.490 Ft
DulcePostre8 platos
- Somlói galuska tradicional4.490 Ft
- Tarta de queso Budapest de chocolate3.490 Ft
- Crepe tradicional3.390 FtMermelada de albaricoque o arándano
- Tarta de queso de chocolate y caramelo3.490 Ft
- Tarta de queso Budapest de caramelo3.490 Ft
- Langosh de arándanos4.790 Ft
- Bolitas de langosh4.490 FtMermelada de arándano o albaricoque. + Nata montada 990
- Langosh de albaricoque4.490 Ft
Los precios están en forintos húngaros (Ft). Se añade un 15% de servicio a la cuenta. Nuestra cocina utiliza gluten, lácteos y otros alérgenos. Si tienes una sensibilidad grave, avísanos y pregunta a nuestro equipo por los alérgenos de cada plato.
Por qué Mama's & Papa's
La mesa familiar en Vörösmarty tér.
Esta es la mesa familiar de Vörösmarty tér: raciones grandes y luz cálida.
Los padres
Dos nombres en el letrero, una sola regla en la cocina: dar de comer a todos como a la familia.
La plaza
Fuera, una de las plazas más animadas de la ciudad. Dentro, manteles de cuadros y olor a pimentón.
Las raciones
Goulash en hogaza de pan, lángos para compartir, y nadie te mira mal si repites.
En la plaza
La terraza.
Doscientas plazas dentro, cuatrocientas fuera, en Vörösmarty tér. Ven en pareja o con un grupo de cuarenta, hay sitio. Pide de más, compártelo todo y mira pasar la vida de la plaza.
Firmado: los padres.
Quédate con la mesa de la esquina, pide de más y mira pasar la vida de la plaza.
Visita Mama's & Papa's
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Reserva online en un minuto o simplemente ven. Aquí tienes todo lo que necesitas saber antes de visitarnos.
Dirección
Mama's & Papa's
4 Vörösmarty tér, 1051 Budapest
Horario
Abierto todos los días
| lunes | 11:00-23:00 |
|---|---|
| martes | 11:00-23:00 |
| miércoles | 11:00-23:00 |
| jueves | 11:00-23:00 |
| viernes | 11:00-23:30 |
| sábado | 11:00-23:30 |
| domingo | 11:00-23:00 |
Conviene saberlo
- Puedes venir sin reserva. Entra y siéntate, o reserva una mesa online.
- Los grupos de hasta 100 personas pueden sentarse juntos. Para un grupo grande, reserva online con antelación o llámanos.
- Se añade un 15% de servicio a la cuenta. Aceptamos tarjeta.
- Las mascotas son bienvenidas. Trae la tuya y ponte cómodo.
Siete cocinas, una sola Budapest
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Las mismas recetas familiares, pero cada casa tiene su propio ambiente y su propia historia.
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