
Duna utca 1 · a Duna mellett
Authentic Mama Paprika Restaurant Ahogy Mama csinálja.
A kis konyha ott, ahol a Duna utca találkozik a folyóval: paprika mindenre, bőséges, házias adagok, a teraszról pedig a Dunát, a Budai Várat, a Gellért-hegyet és az Erzsébet hidat látod.
1 Duna utca, 1056 BudapestA teljes étlapTérj be bármikor, vagy foglalj asztalt.
Miért Mama Paprika
A konyha, ahol mindenki unoka.
A Duna utca 1. alatt úgy főzünk, mint a nagymamák: családi receptek alapján, bőkezűen paprikázva. Innen senki sem áll fel éhesen.
Egy bogrács, egy tűz
Minden családi konyha ugyanúgy kezdődik: egy bogrács a nyílt tűz fölött, egy fakanál, és egy kicsivel több paprika, mint amennyit a recept kér. A miénk is így kezdődött.
A tűzhely mellett tanultuk
A receptek hosszú úton öröklődtek a családban: a tűzhely mellett állva, nagymamát figyelve, a fakanálról kóstolva. Méricskélni soha senki nem látta.
A család pecsétjével
Két családi fogás annyira a miénk lett, hogy saját nevet kellett kapniuk: Bribacsa® és Briboka®. Máshol nem találod meg őket.



Házi szabályok
Mama jegyzetei.
Ebben a konyhában semmi fontosat nem gépeltek le. Ami igazán számít, elfér egy kis kártyán, úgy, ahogy Mama írná: röviden, szeretettel, és ellentmondást nem tűrően.
Mama mondja · 1. szabályVedd le az edényt a tűzről, mielőtt belekerül a paprika. Édes legyen, soha ne keserű.
Mama mondja · 2. szabályA lángos senkire sem vár. Edd forrón, két kézzel.
Mama mondja · 3. szabályAz üres tányér egy kérdés. A válasz a ráadás.
Szeretettel és még egy kis paprikával, Mama
Kezet mosni, kész a vacsora.
Látogatás itt: Mama Paprika
Térj be, vagy foglalj asztalt.
Foglalj online egy perc alatt, vagy egyszerűen csak gyere be. Itt mindent megtalálsz, amit érdemes tudnod indulás előtt.
Cím
Authentic Mama Paprika Restaurant
1 Duna utca, 1056 Budapest
Nyitvatartás
Mindennap nyitva
| Hétfő | 12:00-23:55 |
|---|---|
| Kedd | 12:00-23:55 |
| Szerda | 12:00-23:55 |
| Csütörtök | 12:00-23:55 |
| Péntek | 12:00-23:55 |
| Szombat | 12:00-23:55 |
| Vasárnap | 11:30-23:55 |
Jó tudni
- Foglalás nélkül is várunk. Gyere be és ülj le, vagy foglalj asztalt online.
- Legfeljebb 100 fős társaságokat együtt is le tudunk ültetni. Nagyobb társaság esetén foglalj előre online, vagy hívj minket.
- A számlához 15% szervizdíjat számítunk fel. Kártyával is fizethetsz.
- Házi kedvencedet is szívesen látjuk. Hozd magaddal, neki is jut hely.
Hét konyha, egy Budapest
Még hat családi asztal a belvárosban.
Ugyanazok a családi receptek, de minden háznak saját hangulata és története van.
Goulash & Langosh Bar3 Duna utca · A zászlóshajóNézd meg a helyet
Traditional Goulash & Langosh Bar by Bonnie5 Ferenciek tere · Éjfélig ég a villanyNézd meg a helyet
Bazilika22 Bajcsy-Zsilinszky út · Pár lépésre a Szent István-bazilikátólNézd meg a helyet
Mama's & Papa's4 Vörösmarty tér · A nagy terasz a térenNézd meg a helyet
Old Mama5 Vörösmarty tér · Az esti asztalNézd meg a helyet
Terv Presszó19 Nádor utca · Presszó 1954 ótaNézd meg a helyet
