Nádor utca · près du Parlement
Terv Presszó Depuis 1954.
Un presszó de 1954 qui a vu la ville changer en gardant la marmite sur le feu. Installez-vous près du mur consacré à l'Équipe d'or et commandez le goulash.
19 Nádor utca, 1051 BudapestVoir le menu completPassez quand vous voulez ou réservez une table.
GoulashSoupe goulash de bœuf5.990 Ft
LángosLangosh au fromage trappiste et à la crème aigre4.990 Ft
Bribacsa®Soupe Bribacsa® au bœuf8.990 FtBriboka®Paprikash Briboka® de bœuf11.490 FtHongrois« Mac & Cheese »6 plats
Paprika moulu, oignon, galuska traditionnelle, fromage au paprika spécial, ail, sauce au paprika rouge. Au choix nature ou épicé.
- Galuska « Huncut » au bœuf11.990 Ft
- Galuska « Huncut » au bœuf et à la truffe12.990 Ft
- Galuska « Huncut » au poulet9.990 Ft
- Galuska « Huncut » au poulet et à la truffe10.990 Ft
- Galuska « Huncut » aux champignons7.990 Ft
- Galuska « Huncut » aux champignons et à la truffe9.990 Ft
Ce mois-ciOffre du mois2 plats
Accompagnement non inclus.
- Ribs BBQ géants9.890 Ft+ Crème signature du chef
- Ribs BBQ géants10.990 Ft+ Crème de paprika relevée & fromage de paprika épicé spécial
Pour commencerSoupes8 plats
+ Pain au levain Lipóti traditionnel 1.290 Ft
- Soupe de poulet au paprika rouge4.990 FtBlanc de poulet, paprika rouge, oignon, petits pois, navet, carottes, ail
- Soupe goulash de bœuf5.990 Ft
- Soupe goulash de poulet4.990 Ft
- Soupe goulash de porc4.990 Ft
- Soupe goulash4.490 Ft
- Soupe de porc au paprika traditionnelle5.690 FtCrème aigre, paprika rouge, oignon, petits pois, navet, carottes, ail, porc
- Soupe de petits pois aux galuska4.490 Ft
- Goulash de bœuf Borcsa6.990 FtBœuf et crème aigre
Une recette de familleSoupe Bribacsa®6 plats
Paprika rouge, galuska traditionnelle, petits pois, carotte, racine de persil, chou-rave, céleri, ail, oignon. + Pain 1.290 Ft · Crème signature du chef 1.290 Ft · MINI langosh : nature 1.890 Ft / crème aigre & fromage 2.890 Ft
- Soupe Bribacsa® au bœuf8.990 Ft
- Soupe Bribacsa® au bœuf et au porc8.490 Ft
- Soupe Bribacsa® au poulet7.990 Ft
- Soupe Bribacsa® au porc7.990 Ft
- Soupe Bribacsa® aux champignons6.990 Ft
- Soupe Bribacsa® aux légumes6.990 Ft
Relevé et épicéPaprikash Briboka®4 plats
Avec crème aigre au paprika et galuska.
- Paprikash Briboka® de bœuf12.490 Ft
- Paprikash Briboka® de poulet10.990 Ft
- Paprikash Briboka® de porc10.990 Ft
- Paprikash Briboka® végétarien10.990 Ft
PremiumBriboka® spécial6 plats
- Paprikash Briboka® de bœuf11.490 FtAvec crème aigre et galuska
- Paprikash Briboka® de poulet9.990 Ft
- Paprikash Briboka® de porc9.990 FtAvec crème aigre, galuska et porc
- Paprikash Briboka® de bœuf à la truffe14.990 FtAvec crème aigre. Sans truffe 12.990 Ft
- Paprikash Briboka® de porc à la truffe14.490 FtSans truffe 12.490 Ft
- Paprikash Briboka® de poulet à la truffe14.490 FtSans truffe 12.490 Ft
TruffeTruffe6 plats
- Paprikash de bœuf à la truffe12.490 FtAvec galuska et crème aigre
- Paprikash de porc à la truffe10.990 Ft
- Paprikash de poulet à la truffe10.990 Ft
- Paprikash de champignons à la truffe9.990 Ft
- Langosh à la truffe, fromage au paprika et crème aigre7.490 Ft
- Langosh au paprikash de bœuf et à la truffe7.990 FtAvec crème aigre
Plats principauxPlat principal11 plats
- Paprikash de champignons traditionnel6.990 FtAvec galuska
- Paprikash de bœuf traditionnel8.490 FtAvec galuska
- Paprikash de poulet traditionnel7.490 FtAvec galuska
- Paprikash de porc traditionnel7.490 FtAvec galuska
- BriChicken au fromage spécial au paprika7.990 FtSauce au paprika rouge, oignon, poulet, galuska, crème aigre, fromage de paprika spécial
- Escalope panée de grand-mère6.990 FtAccompagnement non inclus
- Escalope panée de grand-mère, fromage au paprika et crème aigre9.490 FtAccompagnement non inclus
- Assiette gyros (poulet)8.990 Ft
- Camembert pané et nuggets de poulet5.990 FtAccompagnement non inclus
- Paprikash Briboka® de bœuf simple9.990 FtAvec galuska traditionnelle
- Paprikash Briboka® de bœuf simple au fromage10.990 FtAvec galuska traditionnelle et fromage de paprika
SpécialitéLangosh spécial au fromage de paprika8 plats
Au choix nature ou épicé. Extra : fromage trappiste 890 Ft · mozzarella 890 Ft · oignon 690 Ft · ail 690 Ft · fromage de paprika 1.690 Ft · fromage de paprika épicé 1.690 Ft
- Langosh au bacon et au fromage spécial au paprika6.890 Ft
- Langosh bolognaise au fromage spécial au paprika5.990 Ft
- Langosh carnivore au fromage spécial au paprika6.990 Ft
- Langosh fromage et crème aigre, au fromage spécial au paprika5.890 Ft
- Langosh à la saucisse de Gyula et au fromage spécial au paprika5.990 Ft
- Langosh au fromage de paprika et à la crème aigre au paprika6.390 FtAvec fromage de paprika épicé spécial
- Langosh au bacon6.990 FtAil, lard, fromage de paprika épicé spécial
- Langosh carnivore7.390 FtSalami, jambon, lard, jambon fumé, saucisse, fromage de paprika épicé spécial
LangoshLangosh13 plats
Extra : fromage trappiste 890 Ft · mozzarella 890 Ft · oignon 690 Ft · ail 690 Ft · fromage de paprika 1.690 Ft · fromage de paprika épicé 1.690 Ft
- Langosh carnivore6.290 FtCrème aigre, ail, salami, jambon, lard, jambon fumé, fromage trappiste
- Langosh nature3.290 FtAil, sel
- Langosh au fromage trappiste et à la crème aigre4.990 Ft
- Langosh bolognaise5.690 FtRagoût bolognaise, fromage trappiste
- Langosh au paprikash de poulet5.990 Ft
- Langosh au paprikash de bœuf6.990 Ft
- Langosh au bacon5.690 FtCrème aigre, ail, lard, fromage trappiste
- Langosh au paprikash de porc5.990 Ft
- Langosh à la saucisse de Gyula5.690 FtCrème aigre, ail, saucisse de Gyula, fromage trappiste
- Langosh gyros7.490 Ft
- Langosh « Margherita »4.990 FtOlive, fromage de paprika, mozzarella, tomate
- Langosh aux trois fromages5.990 FtTrappiste, fromage de paprika spécial, mozzarella
- Langosh Polo5.990 FtTomate, poulet, mozzarella, fromage de paprika spécial
À côtéAccompagnement3 plats
- Frites super croustillantes2.490 Ft
- Frites super croustillantes au fromage spécial au paprika3.690 FtAu choix nature ou épicé
- Galuska traditionnelle1.690 Ft
FraisSalades2 plats
- Salade verte mixte3.490 Ft
- Salade grecque3.990 Ft
CornichonsCornichons3 plats
- Salade de concombre2.290 FtAu choix avec crème aigre
- Cornichons1.890 Ft
- Pickles variés1.890 Ft
SucréDessert8 plats
- Cheesecake Budapest au chocolat2.990 Ft
- Gâteau aux pommes de grand-mère2.990 Ft
- Crêpe traditionnelle2.890 FtConfiture d’abricot ou de myrtille
- Cheesecake chocolat et caramel2.990 Ft
- Cheesecake Budapest au caramel2.990 Ft
- Langosh aux myrtilles4.290 Ft
- Bouchées de langosh3.990 FtConfiture de myrtille ou d’abricot. + Chantilly 690
- Langosh aux abricots3.990 Ft
Les prix sont indiqués en forints hongrois (Ft). Des frais de service de 15 % sont ajoutés à votre addition. Notre cuisine prépare des plats contenant du gluten, des produits laitiers et d'autres allergènes. Signalez toute sensibilité grave et demandez à notre équipe quels allergènes contient chaque plat.
Pourquoi Terv
Le presszó qui a survécu à tous les plans.
À Nádor utca 19, on régale le quartier depuis sept décennies : ce presszó a traversé toutes les époques de la ville et accueille aujourd'hui le goulash et les lángos de la famille.
L'Équipe d'or
Le mur de l'Aranycsapat prend forme : coupures de presse et fierté de l'âge d'or du football hongrois, qui veillent toujours sur la salle.
La famille arrive
La famille apporte le bogrács : le goulash dans une miche de pain et les lángos s'installent.
Aujourd'hui
Commandez au comptoir, asseyez-vous près du mur, restez un moment. Terv, « plan » en hongrois, a survécu à tous les plans.
Pièce exposée : le mur de l'Aranycsapat. Demandez à l'équipe l'histoire de votre pièce préférée.
La maison depuis 1954
Le mur.
Un demi-siècle s'accumule sur un seul mur : coupures de presse de l'Aranycsapat, plaques émaillées, reliques de presszó. Chaque pièce a une histoire, et l'équipe les connaît toutes. Demandez-leur leur préférée.
Sept décennies plus tard, la marmite est toujours sur le feu.
Votre visite : Terv
Passez nous voir ou réservez une table.
Réservez en ligne en une minute ou venez simplement nous voir. Voici tout ce qu'il faut savoir avant de venir.
Adresse
Terv Presszó
19 Nádor utca, 1051 Budapest
Horaires d'ouverture
Ouvert tous les jours, de 12:00 à minuit
| lundi | 12:00-24:00 |
|---|---|
| mardi | 12:00-24:00 |
| mercredi | 12:00-24:00 |
| jeudi | 12:00-24:00 |
| vendredi | 12:00-24:00 |
| samedi | 12:00-24:00 |
| dimanche | 12:00-24:00 |
Bon à savoir
- Bienvenue sans réservation. Entrez et installez-vous, ou réservez une table en ligne.
- Les groupes jusqu'à 60 personnes peuvent s'asseoir ensemble. Pour un grand groupe, réservez en ligne à l'avance ou appelez-nous.
- Des frais de service de 15 % sont ajoutés à votre addition. Carte acceptée.
- Les animaux sont les bienvenus. Venez avec le vôtre et installez-vous.
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