Vörösmarty tér i skymningen
Old Mama Hos mormor.
Gulasch och langos när lamporna tänds, och något sött efteråt. Det är familjens mormor som tar hand om det här bordet.
5 Vörösmarty tér, 1051 BudapestSe hela menynKom in när du vill eller boka bord.
GulaschGulaschsoppa med nötkött6.990 Ft
LangosLangosh med trappistost och gräddfil5.490 Ft
Bribacsa®Bribacsa®-soppa med nötkött9.990 FtBriboka®Briboka® paprikash med nötkött12.990 FtUngerskt”Mac & Cheese”6 rätter
Malen paprika, lök, traditionell galuska, speciell paprikaost, vitlök, röd paprikasås. Var och en normal eller stark.
- Galuska ”Huncut” med nötkött13.490 Ft
- Galuska ”Huncut” med nötkött och tryffel14.490 Ft
- Galuska ”Huncut” med kyckling11.490 Ft
- Galuska ”Huncut” med kyckling och tryffel12.490 Ft
- Galuska ”Huncut” med svamp9.490 Ft
- Galuska ”Huncut” med svamp och tryffel10.490 Ft
Denna månadMånadens erbjudande2 rätter
Tillbehör ingår ej.
- Enorma BBQ-revben11.890 Ft+ Kockens signaturkräm
- Enorma BBQ-revben12.990 Ft+ Stark paprikakräm och speciell stark paprikaost
Till att börjaSoppor6 rätter
+ Traditionellt Lipóti-surdegsbröd 1.290 Ft
- Kycklingsoppa med röd paprika5.990 FtKycklingbröst, röd paprika, lök, ärtor, rova, morötter, vitlök
- Gulaschsoppa med nötkött6.990 Ft
- Gulaschsoppa med kyckling5.990 Ft
- Gulaschsoppa5.490 Ft
- Ärtsoppa med galuska4.990 Ft
- Borcsa nötköttsgulasch7.990 FtNöt och gräddfil
FamiljereceptBribacsa®-soppa4 rätter
Röd paprika, traditionell galuska, ärtor, morot, persiljerot, kålrabbi, selleri, vitlök, lök. + Bröd 1.290 Ft · Kockens signaturkräm 1.290 Ft
- Bribacsa®-soppa med nötkött9.990 Ft
- Bribacsa®-soppa med kyckling8.990 Ft
- Bribacsa®-soppa med svamp7.990 Ft
- Bribacsa®-soppa med grönsaker7.990 Ft
StarktBriboka® paprikash3 rätter
Med paprikagräddfil och galuska.
- Briboka® paprikash med nötkött13.990 Ft
- Briboka® paprikash med kyckling12.490 Ft
- Vegetarisk Briboka® paprikash12.490 Ft
PremiumSpecial-Briboka®4 rätter
- Briboka® paprikash med nötkött12.990 FtMed gräddfil och galuska
- Briboka® paprikash med kyckling11.990 FtMed gräddfil och galuska
- Briboka® paprikash med nötkött och tryffel16.990 FtMed gräddfil. Utan tryffel 14.990 Ft
- Briboka® paprikash med kyckling och tryffel16.490 FtMed gräddfil och galuska. Utan tryffel 14.490 Ft
TryffelTryffel5 rätter
- Paprikash med nötkött och tryffel13.990 FtMed galuska och gräddfil
- Paprikash med kyckling och tryffel12.490 FtMed galuska och gräddfil
- Svamppaprikash med tryffel11.490 FtMed galuska och gräddfil
- Langosh med tryffel, paprikaost och gräddfil8.490 Ft
- Langosh med nötköttspaprikash och tryffel8.990 FtMed gräddfil
HuvudrätterHuvudrätt15 rätter
- Traditionell svamppaprikash7.990 FtMed galuska
- Traditionell paprikash med nötkött9.990 FtMed galuska
- Traditionell paprikash med kyckling8.990 FtMed galuska
- BriChicken med speciell paprikaost9.490 FtRöd paprikasås, lök, kyckling, galuska, gräddfil, speciell paprikaost
- Grillad korv med hemgjord senapssås6.990 Ft
- Traditionell färsk lecsó (naturell)4.690 Ft
- Färsk lecsó med korv5.690 Ft
- Färsk lecsó med ägg5.690 Ft
- Färsk lecsó med korv och ägg7.990 Ft
- Mormors schnitzel7.990 FtTillbehör ingår ej
- Mormors schnitzel med paprikaost och gräddfil9.990 FtNormal eller stark. Tillbehör ingår ej
- Gyrostallrik (kyckling)9.990 Ft
- Friterad camembert och kycklingnuggets6.990 FtTillbehör ingår ej
- Enkel Briboka® paprikash med nötkött10.990 FtMed traditionell galuska
- Enkel Briboka® paprikash med nötkött och ost11.990 FtMed traditionell galuska och speciell paprikaost
SpecialitetPaprikaost-langosh8 rätter
Valfritt normal eller stark. Extra: trappistost 890 Ft · mozzarella 890 Ft · lök 690 Ft · vitlök 690 Ft · paprikaost 1.690 Ft · stark paprikaost 1.690 Ft
- Baconlangosh med speciell paprikaost7.490 Ft
- Bolognese-langosh med speciell paprikaost6.490 Ft
- Langosh för köttälskare med speciell paprikaost7.490 Ft
- Langosh med ost och gräddfil och speciell paprikaost6.490 Ft
- Langosh med Gyulai-korv och speciell paprikaost6.490 Ft
- Langosh med paprikaost och paprikagräddfil6.990 FtMed speciell stark paprikaost
- Baconlangosh7.490 FtVitlök, bacon, speciell stark paprikaost
- Langosh för köttälskare7.990 FtSalami, skinka, bacon, rökt skinka, korv, speciell stark paprikaost
LangoshLangosh12 rätter
Extra: trappistost 890 Ft · mozzarella 890 Ft · lök 690 Ft · vitlök 690 Ft · paprikaost 1.690 Ft · stark paprikaost 1.690 Ft
- Naturell langosh3.990 FtVitlök, salt
- Langosh med trappistost och gräddfil5.490 Ft
- Langosh för köttälskare6.590 FtGräddfil, vitlök, salami, skinka, bacon, rökt skinka, trappistost
- Bolognese-langosh5.990 FtBologneseragu, trappistost
- Langosh med kycklingpaprikash6.590 Ft
- Langosh med nötköttspaprikash7.990 Ft
- Baconlangosh6.490 FtGräddfil, vitlök, bacon, trappistost
- Langosh med Gyulai-korv6.490 FtGräddfil, vitlök, Gyulai-korv, trappistost
- Gyroslangosh8.490 Ft
- Langosh ”Margherita”5.990 FtOliv, paprikaost, mozzarella, tomat
- Langosh med tre ostar6.990 FtTrappist, speciell paprikaost, mozzarella
- Langosh Polo7.490 FtTomat, kyckling, mozzarella, speciell paprikaost
Som tillbehörTillbehör2 rätter
- Superkrispiga pommes frites2.990 Ft
- Superkrispiga pommes frites med speciell paprikaost4.490 FtNormal eller stark
FärsktSallader3 rätter
- Blandad grönsallad3.990 Ft
- Caesarsallad Tarjáni4.990 FtMed grillat kycklingbröst 6.990 · Med räkor 8.990
- Grekisk sallad4.490 Ft
InlagtInlagt4 rätter
- Gurksallad1.990 Ft
- Inlagd gurka1.990 Ft
- Blandat inlagt1.990 Ft
- Gurksallad med gräddfil2.490 Ft
SöttDessert8 rätter
- Traditionell somlói galuska4.490 Ft
- Budapest cheesecake med choklad3.490 Ft
- Traditionell pannkaka3.390 FtAprikos- eller blåbärssylt
- Cheesecake med choklad och kola3.490 Ft
- Budapest cheesecake med kola3.490 Ft
- Blåbärslangosh4.790 Ft
- Langoshbollar4.490 FtBlåbärs- eller aprikossylt. + Vispgrädde 990
- Aprikoslangosh4.490 Ft
Priserna anges i ungerska forint (Ft). En serviceavgift på 15% läggs till på notan. I vårt kök hanteras gluten, mejeriprodukter och andra allergener. Berätta om allvarlig överkänslighet och fråga personalen om allergener i varje rätt.
Därför Old Mama
När lamporna tänds dukar mormor bordet.
Familjens kvällsbord: varma tallrikar, mjukt ljus och torget precis utanför.
Mormor
I varje familjekök finns någon att lyssna på. Här är det mormor, familjens lågmälda auktoritet. Hennes smaker var de första som de andra lärde känna.
Hennes regler
Reglerna är enkla: gulasch serveras generöst, langos kommer direkt från frityren, och ingen går härifrån utan något sött.
Torget i skymningen
Utanför fönstret förändras Vörösmarty tér i skymningen: lamporna tänds, platanerna syns som silhuetter och staden saktar ner inför kvällen.
Efter sista tallriken
Kvällsritualen.
När lamporna tänds över torget dukas bordet om: dessertgafflar, ingen brådska. Köket skickar ut något sött, och kvällen får den tid den förtjänar.
Middag först. Något sött efteråt. Sedan den långa diskussionen om att gå hem.
Undertecknat, Old Mama.
Kom för middagen. Stanna för kvällen.
Besök Old Mama
Kom in eller boka bord.
Boka online på en minut eller kom direkt. Här finns allt du behöver veta före besöket.
Öppettider
Öppet varje dag från 12:00 till 23:00
| Måndag | 12:00-23:00 |
|---|---|
| Tisdag | 12:00-23:00 |
| Onsdag | 12:00-23:00 |
| Torsdag | 12:00-23:00 |
| Fredag | 12:00-23:00 |
| Lördag | 12:00-23:00 |
| Söndag | 12:00-23:00 |
Bra att veta
- Du är välkommen utan bokning. Kom in och slå dig ner, eller boka bord online.
- Grupper på upp till 100 personer kan sitta tillsammans. För ett stort sällskap, boka online i förväg eller ring oss.
- En serviceavgift på 15% läggs till på notan. Kortbetalning går bra.
- Husdjur är välkomna. Ta med din vän och dra fram en stol.
Sju kök, ett Budapest
Sex familjebord till mitt i staden.
Samma familjerecept, men varje restaurang har sin egen miljö och sin egen berättelse.
Goulash & Langosh Bar3 Duna utca · FlaggskeppetSe restaurangen
Traditional Goulash & Langosh Bar by Bonnie5 Ferenciek tere · Öppet till midnattSe restaurangen
Authentic Mama Paprika Restaurant1 Duna utca · Mormors kök vid DonauSe restaurangen
Bazilika22 Bajcsy-Zsilinszky út · Några steg från Sankt StefansbasilikanSe restaurangen
Mama's & Papa's4 Vörösmarty tér · Den stora terrassen vid torgetSe restaurangen
Terv Presszó19 Nádor utca · Ett presszó sedan 1954Se restaurangen