
Goulash
Langsam geschmortes Rindfleisch und edelsüßer Paprika, stundenlang geköchelt und im frisch gebackenen Brotlaib serviert. Damit fing alles an.
Echtes Gulasch, frisches Langosch und herzliche ungarische Gastfreundschaft an sieben Tischen im Herzen der Stadt.
Du kannst reservieren, musst aber nicht. Auch an vollen Abenden bleibt die Wartezeit meist kurz.
Die Momente, für die diese Stadt lebt, wenige Minuten von unseren Tischen. Verpasse nicht, worüber alle reden werden.
Die großen Momente laufen auf den Bildschirmen in unseren Lokalen in der Innenstadt.
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Zwei Rezepte, von Küche zu Küche an jedem Standort. Die Schale und das Brot, die uns den Namen gaben.

Langsam geschmortes Rindfleisch und edelsüßer Paprika, stundenlang geköchelt und im frisch gebackenen Brotlaib serviert. Damit fing alles an.

Frisch auf Bestellung frittiert, knusprig und goldbraun, dann mit Knoblauch, Sauerrahm und einem Berg Käse beladen. Ungarn auf einem Teller.
Gulasch nahe den Sehenswürdigkeiten
Das Parlament, die Basilika, der Platz, der Fluss: die Innenstadt von Pest besichtigt man zu Fuß, und der klassische Weg führt nah an jeder unserer Türen vorbei. Fünf Sehenswürdigkeiten, jede mit der Familienküche, die du zuerst erreichst.
Vom Kossuth tér geradeaus die Nádor utca hinunter: Terv Presszó ist der Tisch der Familie, der dem Parlament am nächsten liegt, Gulasch im Brotlaib am Presszó-Tresen.
Langosch nahe der Basilika ist schnell erzählt: unsere Bazilika-Küche steht um die Ecke an der Bajcsy-Zsilinszky út, nah genug, um die Glocken zu hören.
Zwei aus der Familie liegen direkt am Vörösmarty-Platz, Seite an Seite in Nr. 4 und Nr. 5: Gulasch und Langosch am Platz selbst, die Statue im Blick.
Kommst du auf der Pester Seite von der weißen Elisabethbrücke herunter, ist die Duna utca ein kurzer Weg: Mama Paprika und das Flaggschiff Goulash & Langosh Bar, nahe Nachbarn in derselben kleinen Straße.
Geh den Donaukorso entlang, die Burg jenseits des Wassers, dann bieg am Vigadó tér ab: der Vörösmarty-Platz liegt einen kurzen Bummel vom Ufer entfernt, und dort warten Mama's & Papa's und Old Mama.
Türen, Karten und Telefonnummern: einmal nach unten scrollen, im Verzeichnis
5 Ferenciek tere, 1053 Budapest
Von der ersten Schale in der Duna utca bis zu sieben Tischen im Zentrum von Budapest: Jede Goulash-&-Langosh-Küche schöpft dasselbe langsam gegarte Familiengulasch und backt dasselbe frische, handgezogene Langosch. Ein Rezeptbuch, sieben Türen. Wähl die nächstgelegene.
























Du kannst reservieren, musst aber nicht. Abends ist viel los, doch meistens wird schnell ein Tisch frei. Wenn du dir lieber einen bestimmten Tisch oder eine bestimmte Zeit sichern willst, ist Dante, unser digitaler Gastgeber, jederzeit im Chat.
+36 70 556 5035