
Goulash
Carne de vaca cozinhada em lume brando e colorau húngaro doce, apurada durante horas e servida numa tigela de pão acabada de cozer. Aquele que começou tudo.
Goulash de verdade, langosh fresco e o aconchego húngaro, em sete mesas no coração da cidade.
Pode reservar, mas não é obrigatório. Mesmo nas noites de maior movimento, a espera costuma ser curta.
Os momentos pelos quais esta cidade vive, a minutos das nossas mesas. Não perca aquilo de que todos vão falar.
Os grandes momentos passam nos ecrãs dos nossos restaurantes no centro.
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Duas receitas, levadas de cozinha em cozinha por cada espaço. A tigela e o pão que nos deram o nome.

Carne de vaca cozinhada em lume brando e colorau húngaro doce, apurada durante horas e servida numa tigela de pão acabada de cozer. Aquele que começou tudo.

Frito na hora, estaladiço e dourado, e depois coberto de alho, natas azedas e uma montanha de queijo. A Hungria num prato.
Goulash perto dos monumentos
O Parlamento, a Basílica, a praça, o rio: o centro de Pest visita-se a pé, e o passeio clássico passa perto de cada uma das nossas portas. Cinco monumentos, cada um com a cozinha da família mais próxima.
Sempre em frente pela Nádor utca desde a Kossuth tér: o Terv Presszó é a mesa da família mais próxima do Parlamento, goulash em tigela de pão ao balcão do presszó.
Langosh perto da Basílica é história que se conta depressa: a nossa cozinha Bazilika fica ao virar da esquina, na Bajcsy-Zsilinszky út, perto o suficiente para ouvir os sinos.
Dois da família ficam mesmo na Praça Vörösmarty, lado a lado no n.º 4 e no n.º 5: goulash e langosh na própria praça, com a estátua à vista.
Ao sair do tabuleiro branco da Ponte Isabel, do lado de Pest, a Duna utca fica a curta distância: a Mama Paprika e o Goulash & Langosh Bar, o nosso espaço principal, vizinhos próximos na mesma ruela.
Percorra o corso do Danúbio com o Castelo do outro lado da água, depois vire na Vigadó tér: a Praça Vörösmarty fica a poucos passos do rio, com a Mama's & Papa's e a Old Mama à sua espera.
Moradas, mapas e números de telefone: logo abaixo, no diretório
5 Ferenciek tere, 1053 Budapest
Da primeira tigela na Duna utca a sete mesas no centro de Budapeste, cada cozinha Goulash & Langosh serve o mesmo goulash de família cozinhado em lume brando e o mesmo langosh fresco esticado à mão. Um livro de receitas, sete portas. Escolha a mais próxima.
























Pode reservar, mas não é obrigatório. À noite há bastante movimento, mas costuma vagar uma mesa depressa. Se preferir garantir uma mesa ou uma hora específica, o Dante, o nosso anfitrião digital, está no chat a qualquer hora.
+36 70 556 5035